Quatre façons de travailler ensemble
Chaque restaurant a ses contraintes. On construit la démarche qui colle à la vôtre, pas un modèle copié-collé.
Diagnostic RSE
L'état des lieux complet : où en est votre restaurant face aux exigences réglementaires, quelles bonnes pratiques sont déjà en place, où pouvez-vous progresser. Scoring de 1 à 5 sur les 6 axes RestauVert.
Ce qui est inclus
- Visite sur site et entretien avec le gérant
- Analyse réglementaire personnalisée (CSRD, EGalim, AGEC)
- Scoring détaillé sur 6 axes RSE
- Rapport PDF complet avec recommandations
- Plan d'action priorisé et chiffré
- Restitution orale de 1 h
Accompagnement RSE
On ne se contente pas de remettre un rapport. On reste pour mettre en place les changements : planning, formation de l'équipe, suivi des résultats.
Ce qui est inclus
- Accompagnement sur 3 mois complets
- Planning de mise en œuvre détaillé
- Formation de vos équipes en situation
- Suivi mensuel des résultats et des indicateurs
- Ajustements continus du plan d'action
- Support par e-mail et téléphone illimité
Stratégie RSE sur mesure
Pour aller au-delà de la conformité : fournisseurs, énergie, déchets, labellisation. Une stratégie construite sur votre réalité.
Ce qui est inclus
- Programme complet sur 6 mois
- Stratégie RSE entièrement personnalisée
- Intégration de fournisseurs durables
- Optimisation énergétique et déchets
- Préparation à la certification ou à la labellisation
- Communication responsable intégrée
Communication RSE
Faire des efforts RSE, c'est bien. Encore faut-il savoir en parler de façon crédible, auprès des clients comme des équipes.
Ce qui est inclus
- Stratégie de communication RSE
- Création de contenus (réseaux sociaux, site)
- Storytelling de votre démarche
- Formation à la prise de parole
- Outils de communication interne
- Suivi de l'image et de la réputation
Sans engagement, aucune carte bancaire demandée.