Carte interactive, estimations arrondies
Les restaurants français par région et par type
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179 000
restaurants en France métropolitaine (estimation)
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Top 5 régions tous types
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Sources : estimation RestauVert construite à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (codes APE 56.10A restauration traditionnelle, 56.10C restauration rapide, 56.29A collective) et du Guide Michelin France 2024 (établissements étoilés). Chiffres arrondis, carte stylisée à fins pédagogiques. Repère officiel : 171 356 entreprises « restaurants et services de restauration mobile » en 2021 (INSEE, fiche secteur 56.1).