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Carte interactive · Données INSEE 2023

Les 179 000 restaurants français par région et par type

Cliquez sur un type pour visualiser sa répartition. Survolez une région pour voir le détail.

179 000
restaurants en France métropolitaine
HDF NOR BRE PDL CVL IDF GES BFC ARA NAQ OCC PAC COR
Faible Modérée Moyenne Forte Maximale

Top 5 régions tous types

    Le saviez-vous ?

    L'Île-de-France concentre 21 % des restaurants français sur 2 % du territoire. La densité moyenne y est de 31 restaurants pour 10 000 habitants · 2× la moyenne nationale.

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    Sources : INSEE · Sirene, code APE 56.10A (restauration traditionnelle), 56.10C (restauration rapide), 56.29A (collective). Étoilés : Guide Michelin France 2024. Données 2023, arrondies. Restauration gastronomique = établissements 1 étoile et plus du Guide Michelin. Carte stylisée à fins pédagogiques.
    Région Traditionnel Restau. rapide Gastro étoilée Collective Total
    Île-de-France19 50014 0001304 50038 000
    Auvergne-Rhône-Alpes12 0007 500952 40022 000
    Provence-Alpes-Côte d'Azur9 5005 500601 90017 000
    Occitanie8 8004 900451 70015 500
    Nouvelle-Aquitaine8 5004 500401 70014 800
    Grand Est6 7003 600351 40011 800
    Hauts-de-France6 0003 900251 50011 500
    Pays de la Loire4 8002 800208508 500
    Bretagne4 7002 700257508 200
    Normandie4 5002 400188507 800
    Bourgogne-Franche-Comté3 4001 800306005 800
    Centre-Val de Loire3 2001 700155805 500
    Corse1 20050081801 900