Tout pour piloter votre RSE,
en un seul endroit
Neuf outils interactifs, des guides téléchargeables et des études de cas concrètes. Conçus pour les restaurateurs, basés sur des sources publiques (ADEME, Légifrance, OpinionWay). Sans inscription pour les outils, sans engagement.
Bienvenue. Cet espace rassemble tout ce que j'ai construit pour vous aider à comprendre, mesurer et anticiper votre démarche RSE. Neuf outils, des guides, des cas concrets. Tout est gratuit, sans inscription pour les outils. Servez-vous. Jaouder A. Touré, fondateur RestauVert
Se positionner
Où en êtes-vous ?Mon diagnostic RSE en 90 secondes
5 questions, mini-rapport personnalisé avec score, axes prioritaires et 3 actions concrètes.
ComparaisonComparateur de typologies
Visualisez côte à côte enjeux, gains et échéances pour deux typologies de restaurants.
Choix cabinetRestauVert ou grand cabinet ?
Comparaison entre RestauVert et les grands cabinets de conseil RSE.
Chiffrer
Coûts, gains, risquesEmpreinte carbone
Estimez vos émissions annuelles en 60 secondes. Base ADEME 2024, par typologie.
CalculateurROI d'une démarche RSE
Chiffrez le gain annuel : gaspillage, énergie, sourcing, fidélisation client.
CalculateurCoût de la non-conformité
Combien vous risquez si rien n'est fait : AGEC, EGalim, CSRD, perte commerciale.
Anticiper
Échéances & géographieCalendrier RSE 2026-2030
Toutes les échéances réglementaires synchronisées dans votre agenda en un clic.
CartographieCarte des restaurants français
Les restaurants français par région et par typologie, en ordres de grandeur estimés.
AnnuaireRestaurants engagés en France
L'annuaire ouvert des restaurateurs engagés RSE. Inscription libre et gratuite.
Communiquer & rayonner
Valoriser votre engagementFiche RSE LinkedIn
Générez votre fiche RSE personnalisée en 60 secondes. PNG téléchargeable + texte prêt à publier.
Jeu quotidienLe Mot du jour RSE
Devinez le mot RSE du jour en 6 essais. Un jeu quotidien pour rester en veille.
RéférenceNotre impact RSE interne
Le bilan RSE de RestauVert. Notre propre bilan, publié.
Guide CSRD 2026 pour restaurateurs
Qui est soumis à la CSRD depuis la directive Omnibus, ce que vos clients peuvent vous demander, les obligations déjà en vigueur et les données à préparer.
Télécharger le guideChecklist RSE restauration
10 actions RSE prioritaires, avec une astuce par action et une grille pour suivre vos progrès.
Kit PDFKit anti-greenwashing
Communiquer votre démarche RSE sans risque juridique : cadre légal, 7 pièges, checklist de 24 points avant publication.
Méthode PDFLa méthode RestauVert en PDF
Les 6 axes du diagnostic et les 4 temps de la démarche, en 7 pages imprimables.
RéférentielGlossaire RSE restauration
AGEC, EGalim, CSRD, ESRS, AGRIBALYSE… Tous les acronymes décodés avec leur source.
Modèle de bilan carbone simplifié
Tableur Excel prêt à remplir, calibré sur les 4 typologies (bistrot, gastronomique, collective, rapide).
Kit communication anti-greenwashing
15 formulations validées juridiquement pour parler de votre démarche sans risque.
Cahier des charges fournisseurs
Template de négociation à adresser à vos producteurs. Compatible Écotable et AFNOR Engagé RSE.
Méthodologie RestauVert illustrée
Restaurant gastronomique parisien, 80 couverts. Diagnostic complet, plan d'action et résultats chiffrés. Méthodologie reproductible.
Bistrot 50 couverts, trajectoire 18 mois
Premier cas client réel anonymisé, avec accord de publication. Avant / après, KPIs, coûts.
Restauration collective, EGalim 50/20
Étude de cas en restauration collective publique, méthodologie atteinte des seuils ÉGALIM.